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常见问题
13
2017-08
铁板烧设备是用电的好还是用燃气的好?
铁板烧设备用电的操作简单,干净卫生,安全性好。用燃气的设备比较节约成本,对厨师的操作要求比较高。
27
2017-07
铁板烧设备可以接受定制吗?
答:可以的,不过建议您最好先和志铭厂家专业的销售经理详细沟通。
20
2016-11
铁板烧设备常规电加热设备接线步骤?
打开铁板烧设备活动门板,把拿下来的门板放置好;打开铁板烧电箱门,并确认断路器处于断电状态;,按顺序将预留电源线与漏电断路器依次连接并保证牢靠;将接地线连接到接地桩(电热系统用电量380V/8KW)。
28
2016-09
如何让预制菜更好吃?新标出炉添助力
后疫情时代叠加“宅经济”、“懒人经济”等新消费趋势,预制菜的消费习惯基本已经被培育起来,预制菜消费走高的势头也正在变得更加明朗。据相关数据显示,到2021年我国预制菜市场规模达到3459亿元,未来几年这一行业或将继续保持高增长态势,预计到2023年行业市场规模将达到5100亿元以上。在预制菜成为时下“风口”的基础上,行业发展呈现出了两条主线。一是广东、山东等多地纷纷高度重视预制菜产业发展,将其视为推进乡村振兴与农业农村现代化的重要推手。二是资本大量挺进预制菜赛道,品牌融资不断形成,促成行业迅猛发
16
2015-03
低温真空油炸,掀起油炸食品新风尚
油炸食品以其特有的口感,满足人们的味蕾,深受人们的喜爱,谈到炸鸡、薯条、油条等食物,不少人可能就会忍不住流口水。但随着生活水平的不断提高,人们的健康意识越来越强,人们对于饮食的要求已达到高品质的阶段,传统油炸方式的种种弊端让人“谈虎色变”。在此背景下,健康化低温真空油炸技术脱颖而出。 低温真空油炸,简单地说就是利用减压条件下,随着水的沸点降低,食品中水分汽化温度相应降低,能够在短时间内迅速脱水,给食材提供一个真空的环境,从而实现低温油炸的效果。 采用低温真空油炸机可以降低锅内
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