产品中心
志铭成立于 2004 年，专注商用铁板烧设备的研发、生产与销售。扎根国内市场，服务了众多国内及海外餐厅客户，拥有数十项国家专利，产品出口东南亚、中东、俄罗斯、欧洲、北美与拉美等地。
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高端系列
25mm 淬火煎板，板厚带来的储热让高端食材更好掌控。
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常规系列
20mm 煎板，升温快、受热匀，覆盖日常菜单，多数餐厅的首选。
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铜板烧
20mm 纯紫铜煎板，导热远胜钢板，温度更好控制。
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多功能定制
形状完全按现场定制，煎板可与电磁炉、炸炉、蒸煮等功能组合。
我们提供从免费动线设计、排烟系统规划、设备定制生产、上门安装调试，到一年整机保修与长期维护支持的一站式服务，帮助更多餐厅用上专业、高效的铁板烧设备，把油烟留在煎板处。
适用场所
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铁板烧主题餐厅
专门提供铁板烧美食的主题餐厅，客人围坐台前、厨师当面料理。
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现有餐厅增设铁板烧
已有主营菜品的餐厅增设铁板烧档口，设备要装进现有的空间、电力与动线。
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酒店、度假村与邮轮
酒店、度假村与邮轮内配置的铁板烧餐区，台面与外围装饰可按场所风格定制。
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企业接待与私人会所
企业接待用的定制铁板烧空间，按空间与装修风格做，用于客户宴请与贵宾接待。
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板前牛排饭
板前牛排饭是 2025 年在中国商场里成型的平价铁板烧快餐业态，厨师当面料理，几十元体验千元仪式感。类似于日本的板前料理和板前汉堡肉饭、天妇罗牛排饭等。
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美食档口与明档
商场、超市与集市里的操作台，商用品质持续加热不变形，内置净化系统，大幅降低烹饪油烟。
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别墅庭院/家用岛台
住宅用铁板烧设备，可定制尺寸、用家用电源，可单独放置也可嵌入台面。
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上门外烩/户外可移动
可推着走的铁板烧设备一体机，推到哪里都可以快速搭建铁板烧美食厨房。
商用厨房设备
2014 年，基于多年的技术积累与对客户需求的理解，志铭从铁板烧设备延伸到更广的商用厨房领域，陆续推出烤鱼炉、熔岩石披萨炉、烤串炉、烧鸟炉、圆形板前烤肉炉等产品，覆盖日式、西式与中式餐饮的烹饪需求。
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披萨炉
熔岩石炉底，覆盖意式、罗马、穹顶与日式紧凑机型。
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烤鱼炉
双层、柜式、台式三种结构，2-8 口，一炉 6-8 分钟出鱼。
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烧烤炉
烤串炉、下排烟烤串炉、烧鸟炉、圆形板前烤肉炉，覆盖串烧与烧烤菜单。
这次延伸把我们在加热、温控与结构设计上的积累，带到了更广的商用烹饪场景。
