收录铁板烧菜品做法视频,包含鲍鱼、红魔虾、雪花牛肉、元贝与蟹类等食材的铁板处理方式与调味搭配,适合餐厅厨师参考出餐与菜单开发。
介绍铁板烧设备的安装与使用要点,包含首次开板流程、接电方法、台面油污清洗与日常保养,适用于餐厅、会所、酒店包间与明档场景。
志铭工厂实拍各类铁板烧设备与烤鱼炉,包含半圆形、长方形、椭圆形、双厨位与出口定制机型,可查看设备结构、外围装饰与出厂前测试过程。
收录志铭铁板烧合作餐厅的宣传片与门店形象视频,涵盖居酒屋、江景餐厅、酒店高空餐厅与自助铁板烧门店,以及会所、别墅家用、明档厨房、板前烤肉饭、移动铁板烧等,可查看店面环境、板前出餐与设备使用实况。
