产品中心
志铭成立于 2004 年，专注商用铁板烧设备的研发、生产与销售。扎根国内市场，服务了众多国内及海外餐厅客户，拥有数十项国家专利，产品出口东南亚、中东、俄罗斯、欧洲、北美与拉美等地。
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高端系列
25mm 淬火煎板，板厚带来的储热让高端食材更好掌控。
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常规系列
20mm 煎板，升温快、受热匀，覆盖日常菜单，多数餐厅的首选。
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铜板烧
20mm 纯紫铜煎板，导热远胜钢板，温度更好控制。
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多功能定制
形状完全按现场定制，煎板可与电磁炉、炸炉、蒸煮等功能组合。
我们提供从免费动线设计、排烟系统规划、设备定制生产、上门安装调试，到一年整机保修与长期维护支持的一站式服务，帮助更多餐厅用上专业、高效的铁板烧设备，把油烟留在煎板处。
适用场所
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铁板烧主题餐厅
01使用场所高端食材铁板烧和牛、帝王蟹、龙虾日式铁板烧调味轻，突出食材本味法式铁板烧讲究酱汁…
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铁板烧+多种餐饮品类
01使用场所中餐厅加铁板烧明档内设铁板烧档口，或单独做一间铁板烧包间日料店/寿司吧加铁板烧刺…
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酒店、度假村和邮轮
01使用场所酒店铁板烧餐厅/包间面向高端接待的宾客用餐酒店全日制餐厅/自助档口高峰时段连续出…
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企业接待 / 会所
01使用场所企业高管餐厅/客户接待面向客户与贵宾的用餐企业贵宾接待室用于接待的私密空间私人会…
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板前牛肉饭
01这是什么形态吧台前的铁板烧快餐：厨师在客人面前的铁板烧设备上料理，从备料到装盘全程可见。…
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美食档口/明档
01使用场所商场美食广场/餐饮层人流集中，配紧凑型下排烟美食市集/多商户市集商户共用排烟步行…
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家用铁板烧设备
01使用场所别墅厨房岛台嵌进岛台，烹饪与社交合一嵌入式柜体隐藏式设计，厨房更整洁餐桌内嵌在家…
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可移动铁板烧设备
01使用场所上门外烩/移动厨师服务厨师带设备到现场烹饪餐车/拖车嵌入车厢，就地售卖美食市集/…
商用厨房设备
2014 年，基于多年的技术积累与对客户需求的理解，志铭从铁板烧设备延伸到更广的商用厨房领域，陆续推出烤鱼炉、熔岩石披萨炉、烤串炉、烧鸟炉、圆形板前烤肉炉等产品，覆盖日式、西式与中式餐饮的烹饪需求。
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披萨炉
熔岩石炉底，覆盖意式、罗马、穹顶与日式紧凑机型。
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烤鱼炉
双层、柜式、台式三种结构，2-8 口，一炉 6-8 分钟出鱼。
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烧烤炉
烤串炉、下排烟烤串炉、烧鸟炉、圆形板前烤肉炉，覆盖串烧与烧烤菜单。
这次延伸把我们在加热、温控与结构设计上的积累，带到了更广的商用烹饪场景。
