志铭烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化,更具观赏性,实现了鱼与客人直接面对面“交流”,不仅能确保鱼的新鲜和美味程度,还能让客人更加放心食用; 使用志铭烤鱼炉,仅需6-8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼,智能控温,即开即烤,无需来回反面,节能增时效,外焦里嫩,出品标准化,既能从视觉上极大的满足客户的好奇心,又可以增加餐厅翻台率。